Etwas kleiner als gedacht und dennoch ein voller Erfolg: Die Sommerbaustelle 2014 endete am 24.08.
Wie immer wenn viele Menschen auf dem Hof zusammenkommen wurde lecker und viel gekocht. Das Gefühl des Hungers gab bereits am zweiten Tag nicht mehr: Morgens herzhafter oder süßer Strudel, frische Brötchen oder Eierkuchen, dazu allerlei Leckereien. Mittags Brokkolisuppe und selbst gebackenes Brot, Abends Schaf-Gemüse-Pfanne oder Curry. So oder ähnlich ging es jeden Tag zu an den Töpfen und Pfannen zwischen Montag und Samstag.
So ging es mit Appetit auf mehr jeden Tag zu den Baustellen:
Click here to read more »
Ernten, Kochen, Genießen und daraus neue Ideen für Hermannshagen entwickeln
– darum ging es beim Ko-Ko-WE vom 27.-29.6.14
Das alles wächst auf dem Gutshaus-Gelände: Click here to read more »
…so viel geschafft beim Gärtnern und Genießen:
Click here to read more »
Am Montag sind von Falk, Dirk und dem Hofteam die ersten Schritte gemacht worden, den Grat am Gutshaus zu reparieren. Das Gerüst steht und am Donnerstag wird weitergearbeitet.
Update: Die Arbeiten sind erfolgreich abgeschlossen. Danke an Dirk, Falk und natürlich die Freiwilligen!
Mit vielen tatkräftigen Händen von neuen und alten Freiwilligen sind wir letzte Woche in die neue Saftsaison gestartet.
Weitere informationen zu den kommenden Tagen und Wochen findet man in der Rubrik APFEL und MEHR…
Wir durften uns d
ieses Jahr über eine reichhaltige Gartenausbeute freuen, die nicht nur dem Wetter, der ausgiebigen Pflege Kathis, sondern auch der Gartenwoche zu verdanken ist! Kartoffeln, Salat, Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Kohlrabi (der leider das Lieblingsgemüse der Schnecken wurde), massenhaft Kürbis, Spinat, Pastinaken, Rhabarber und Radieschen landeten auf unseren Tellern. Nur die Zucchini wurde von Schnecken überrannt und überlebte es leider nicht. Auch eine anfänglich nette Kompostdekoration, eine Zaunwinde (Calystegia sepium), fühlte sich bald so überaus wohl, dass sie zu einer wahren Bedrohung aller anderen Pflanzen wurde: ob Stein, Baum, Holz, Blume, Schnecke oder Gemüse – sie kletterte an alles und wir waren sichtlich bemüht sie in Schach zu halten. Es ist uns nicht ganz gelungen. Wir bedanken uns auch noch einmal recht herzlich bei den Seminarteilnehmern und -innen vom ijgd Wismar, die Ende Mai Click here to read more »
Vom 26.04. bis 05.05.13 ackerten einige fleißige Gartenliebhaber auf dem Gutshausgelände. Nicht nur die Pflanzenkläranlage wurde wieder entkrautet, auch die Pflanzenbeete auf dem Vorplatz sind erfolgreich bearbeitet und ausgemistet worden. Wir freuen uns über ein neues Kartoffelbeet und neue Blümchen, die rund um den Konsum gepflanzt wurden. Hinzu kommt eine Vielfalt an Gemüse, welches uns hoffentlich im Laufe des Sommers bis Herbst erwartet. Nebenbei kamen wir in den kulinarischen Genuss einer Unkrautlasagne und durften strahlenden Sonnenschein genießen. Alles in allem eine schöne Zeit des Schaffens, welche wir mit einigen Fotos festgehalten haben.
Click here to read more »
Bewerber für das Freiwillige Jahr in der Denkmalpflege und den Bundesfreiwilligendienst können sich gerne bei uns melden. Nähere Informationen findet man unter ökojobs.de. Wir freuen uns auf neue Gesichter und Geschichten.
