leider haben wir es nicht geschafft eine echte Saftsaison zu starten uns nun aber doch entschieden ein paar Tage die Presse anzuwerfen.
Wir werden die nächsten Samstag, 27.10. das letzte Mal die Presse anwerfen.
Für die Terminvereinbarung bitte unter der Mailadresse @ oder den Anrufbeantworter unter 038462 / 33480 einen Terminwunsch mit Apfelmenge hinterlassen. Wir rufen Sie zurück!
Das offizielle Haltbarkeitsdatum des Saftes geht dieses Mal bis kommenden Sommer (10.08.2019) und nicht wie sonst 15 Monate, da wir
die Bags aus dem Lager verbrauchen. Dies ist einmalig und hat mit der wetterbedingten schlechten Saison letztes Jahr und der im Vorfeld unsicheren Press-Situation in diesem Jahr zu tun. Erfahrungsgemäß halten sich Saft und Bags weitaus länger, doch darauf können wir keine Garantie geben.
Grundsätzliches zur Presse:
@// 038462 33480 (Anrufbeantworter)
Die Früchte werden frisch gepresst und der Saft vor Ort abgefüllt.
Eine sehr erfreuliche Lappalie! Denn die Rostocker Band spielt zum Fest! Kommt vorbei und tanzt mit uns am Samstag zwischen Apfelbäumen und Flohmarktstand!
Neben lecker Quarkkeulchen und selbst gepunschten Apfelwein wird es noch mehr zu entdecken geben!
Zur musikalischen Einstimmung könnt Ihr hier bei Lappalie vorbeischauen und reinhören:
Seit zwei Jahren läst der Bernitter Dorfladen bereits seinen eigenen Apfelsaft durch uns mosten. Aber inzwischen haben sie ihr Sortiment im Laden erweitert um unsere Mischsäfte!
Apfel-RoteBete; Apfel-Quitte; Apfel-Mango und Apfel-Birne erhaltet ihr jetzt nicht nur bei uns auf dem Hof, sondern auch in Bernitt!
Ihr könnte also nicht nur Brötchen zum Frühstück holen am Samstag, sondern gleich noch einen Saftpackung für die ganze Woche. Lasst es euch schmecken!
Am kommenden Dienstag sind wir erreichbar, der 5. September 2017.
Das Büro macht immer Dienstag und Donnerstag sein Telefon an und die Ohren auf.
Ihr könnt uns dann von 10 bis 10 erreichen, sprich von 10:00 Morgens bis 22:00 Uhr Abends.
Alle zwischendurch auf den Anrufbeantwortet eingegangene Anfragen, versuchen wir zurück zu rufen.
Zusätzlich könnt ihr uns noch am Samstag erreichen, wenn ihr gerade beim Äpfel sammeln seid und euch einfällt, dass ihr morgen einen Termin bei uns braucht. Versucht einfach anzurufen oder schreib uns per Whatsapp oder Signal. Es ist auch möglich uns eine Mail zu schreiben!
mobile : 0151 567 915 54 e-Mail : @
Sonntags stehen wir selbst alle an der Presse und mosten fleißig Obst, deswegen könnte es schwierig werden uns zu ans Telefon zu bekommen. Hinterlasst einfach eine Nachricht!
Bis bald und reifende Grüße vom Hof, euer A(pfel)-Team
Die Apfelblüte ist vorbei und wir möchten euch über unsere Pläne für diesen Herbst informieren.
Nach vielen Überlegungen haben wir entschieden in diesem Jahr nur auf dem Hof in Hermannshagen zu pressen.
Termine ab September
Wir bieten das Hofpressen von Mitte September bis Ende Oktober an immer Sonntag und zum ApfelFreundeFest am Samstag. Genaue Termine veröffentlichen wir bis Anfang September. Dann können auch wieder Presstermine vereinbart werden.
Helfer gesucht
Wer uns noch unterstützen möchte, findet die Eckdaten auf oekojobs.de. Wir freuen uns auf Helfer, die im Herbst gern einige Zeit bei uns auf dem Land leben und arbeiten wollen.
Mischsäfte & Umweltbildung
Wir wollen auch weiterhin leckere Mischsäfte wie Apfel plus Mango (fair&bio), Rote Beete (reginal&bio), Quitte (regional&bio) und Holunder anbieten.
Auch verleihen wir für Schulen, Kindergärten oder kleine Feste die Handpresse. Damit könnt ihr selber kleine Mengen rohen Saft zum direkten Verzehr produzieren. Nach Möglichkeit bieten wir begleitende Umweltbildungsinhalte an. Bei Interesse und Fragen, schreibt uns eine Mail oder ab September sind wir wieder telefonisch erreichbar.
Wir haben zwar nur zwei Tage reingehauen, dafür aber richtig: Vorplatzbeete sind entkrautet, die Grasflächen rund um den Konsum, Vorplatz und Sebastion gemäht, der Holzunterstand für die Sauna fertig gebaut und auch drinnen kleine Innovationen vorangetrieben, Holzlager repariert und Abfluss instand gesetzt (mit Video!), den Konsum geputzt und Kleinigkeiten repariert…
Update: Einen Monat später haben wir wieder alles gemäht, ein paar Fotos sind in der Galerie hinzugekommen.
Der Garten wurde schon von Lucia und Annerose vor Wochen grundlegend vorbereitet und strahlte deshalb schon Startbereit für den Sommer.
Vielen Dank für die fleißigen Hände von Annette, Birgit, Diethard, Dirk, Erik, Liane, Martin, Theresa und Wiebke.
Update 30.04.17: Ein paar Bilder vom Baumschnitt sind noch aufgetaucht und in der Galerie hinzugefügt.
Noch bevor es in zwei Wochen (letztes April/1.Mai-Wochenende) zum Gartenwochenende geht, haben Diethard, Lucia, Theresa und Birgit die Bäume vor allem auf der neuen Streuobstwiese geschnitten. Annerose hat den Garten vorbereitet und die ersten Pflanzen gesetzt. Leider gibts davon keine Bilder.
Am letzten Wochenende haben Martin und Erik die letzten Neupflanzungen und die Wege rund um die Beete abgedeckt.
Wir wünschen euch allen ein schönes und gutes Jahr 2017!
Wir wollen noch einen kurzer Rückblick wagen, was seit dem Ende der Saftsaison so passiert ist. Unten findet ihr ein paar Bilder vom letzten Wochenende.
Es wurden weitere Äpfelbäume unter Lucias Regie geplanzt die Ulrike im Herbst besorgt hat. Auch für 2017 haben wir noch ein paar übrig gelassen. Im November fand unter Dirks Anleitung wie jedes Jahr ein Schlachten einiger Schafe statt, hier gilt der Dank allen Helfern: Lucia, Birgit, Andreas und Falk. Das Ergebnis sind 2 Sorten Salami und Bratwürste die seit einiger Zeit in Hermannshagen erhältlich sind. Die Felle werden voraussichtlich ab dem Frühjahr verfügbar sein.
Und am letzten Wochenende haben wir uns zur nachträglichen Weihnachtsfeier getroffen. Die Gelegenheit haben genutzt draußen ein paar Pappeln zu kürzen, Heu zu bewegen und einen Wasserlauf zu erneuern. Währenddessen wurde im Konsum für die Bescherung für die Anwesenden und nicht anwesenden Unterstützer und Macher des letzten Jahres vorbereitetet die wir am Abend verteilen konnte und zu allen anderen Anfang der Woche unterwegs ist. Und am Abend wurden allerlei Leckereien gereicht.
Wir werden die nächsten Samstag, 27.10. das letzte Mal die Presse anwerfen.
